关于腿被打折这种情况，属于故意伤害致人重伤的情形。
在法律层面，依据《中华人民共和国刑法》相关规定：
1.故意伤害他人身体并致人重伤的，一般会被判处三年以上十年以下有期徒刑。
2.若存在特定情形，则量刑更重，处十年以上有期徒刑、无期徒刑或者死刑。
具体包括：
致人死亡或者以特别残忍手段致人重伤且造成严重残疾，比如采用极其残忍的方式打断腿导致终身残疾。
多次故意伤害他人身体。
聚众斗殴中致人重伤。
武装掩护走私、贩卖、运输、制造毒品时致人重伤。
非法拘禁或非法剥夺他人人身自由过程中致人重伤。
明知是枪支、弹药等危险物质而非法持有、私藏并致人重伤。
抢劫时致人重伤。
贩卖毒品时致人重伤。
具体的量刑需要结合案件实际情况综合判断，像犯罪动机、使用的手段以及造成的后果等多方面因素都会影响最终的量刑结果。

案情回顾:

小朱与小李因琐事发生口角，小朱怀恨在心，趁小李不备，使用棍棒将小李的腿打折，导致小李重伤且留下终身残疾。争议点在于小朱的行为是否属于以特别残忍手段致人重伤且造成严重残疾，应如何量刑。

案情分析:

1、小朱故意用棍棒打折小李的腿并造成重伤，依据法律，其行为构成故意伤害致人重伤，一般应判处三年以上十年以下有期徒刑。
2、由于小朱的行为导致小李终身残疾，属于以特别残忍手段致人重伤且造成严重残疾的情形，按照相关规定，应处十年以上有期徒刑、无期徒刑或者死刑，具体量刑需综合案件实际情况判断。