故意伤害他人并确定其定罪量刑时，需要综合考量诸多方面的因素。
在定罪方面，首先要明确构成要件。
主观上必须要有伤害他人的故意，倘若只是出于过失而让他人受伤，通常不能认定为故意伤害罪，而可能会被判定为过失致人重伤罪等其他罪名。
客观上，必须实施了伤害他人身体的行为，并且导致了一定程度的损害结果。
这些损害结果有着不同的等级，像轻微伤一般不会构成故意伤害罪，只有达到轻伤及更严重的程度才符合。
在量刑方面，若是造成了轻伤，通常会被判处三年以下有期徒刑、拘役或者管制。
要是导致了重伤，那就会处于三年以上十年以下有期徒刑。
而如果是致人死亡，或者以极其残忍的手段致人重伤并造成严重残疾，那么将被处以十年以上有期徒刑、无期徒刑甚至死刑。
并且，在量刑过程中，还会充分考虑犯罪嫌疑人是否有自首、立功的表现，以及是否积极赔偿被害人并取得其谅解等这些能够从轻、减轻处罚的情节。
这些因素都会对最终的量刑结果产生重要影响。