对于购物过程中因支付不足而产生的问题，首选不应认定为抢劫罪。
抢劫罪需满足以下条件，即犯罪嫌疑人必须采取非法的手段，如暴力、恐吓或者强制措施，试图在现场夺取他人财产，并且有明确的非法占有的目的。
倘若消费者在购物过程中因支付不足导致违反了与商家之间的协议甚至涉嫌违法，通常这种情况更可能是一种经济纠纷而非刑事案件，如合同违约等。
然而，若在购物过程中，消费者采用了暴力或者以暴力相威胁等强制手段来实现支付不足的目的，同时也符合抢劫罪的构成要素，那么便有可能被判定为抢劫罪。

《中华人民共和国刑法》第二百六十三条
【抢劫罪】以暴力、胁迫或者其他方法抢劫公私财物的，处三年以上十年以下有期徒刑，并处罚金；有下列情形之一的，处十年以上有期徒刑、无期徒刑或者死刑，并处罚金或者没收财产：
(一)入户抢劫的；
(二)在公共交通工具上抢劫的；
(三)抢劫银行或者其他金融机构的；
(四)多次抢劫或者抢劫数额巨大的；
(五)抢劫致人重伤、死亡的；
(六)冒充军警人员抢劫的；
(七)持枪抢劫的；
(八)抢劫军用物资或者抢险、救灾、救济物资的。