抢夺犯罪的实质在于对公共以及私人财产所有权利进行侵犯。
依据我国现行刑法典第267条的明确界定，对于数额达到一定标准或曾有过多次抢夺行为者，可被判定为抢夺犯罪。
关于此项犯罪的量刑标准，主要根据其所抢夺财物的价值及犯罪情节的恶劣程度予以决定，包括但不限于三年以下有期徒刑、拘役或者管制，并处或者单处罚金等不同幅度的惩罚，最高至十年以上有期徒刑乃至无期徒刑，同时面临罚金或者财产没收的严厉制裁。
若被告人于实施抢夺行为时携带有凶器，则会以抢劫罪的规定对此类案件进行定罪并加以相应刑事处罚。

《中华人民共和国刑法》第二百六十七条
抢夺公私财物，数额较大的，或者多次抢夺的，处三年以下有期徒刑、拘役或者管制，并处或者单处罚金；
数额巨大或者有其他严重情节的，处三年以上十年以下有期徒刑，并处罚金；
数额特别巨大或者有其他特别严重情节的，处十年以上有期徒刑或者无期徒刑，并处罚金或者没收财产。
携带凶器抢夺的，依照本法第二百六十三条的规定定罪处罚。