贪污罪是能做无罪辩护的。
无罪辩护是指被告人和其辩护律师在庭审中为被告人作无罪的辩解，结果只有两个：
一个是公诉人得到法院支持，被告人被判决有罪；
一个是辩护观点被法院采纳，被告人被判决无罪。
无罪辩护的原则，是指律师在为被告人进行辩护的过程中必须遵守的准则。

《刑事诉讼法》第三十七条辩护人的责任是根据事实和法律，提出犯罪嫌疑人、被告人无罪、罪轻或者减轻、免除其刑事责任的材料和意见，维护犯罪嫌疑人、被告人的诉讼权利和其他合法权益。