依据相关法律法规，保险公司理所当然地必须承担起相应的赔偿责任。
首先，我们需要明确的是，该名从事装卸作业的工人并非乘客或驾驶员，也就是说他并未被列入车辆乘员名单之中。因此，当他在车辆行驶过程中意外坠车受重伤时，应该被视为机动车交通事故责任强制保险中所定义的“第三方”。接着，根据我国现行的交通安全法规定，这部分非乘载车辆的人员，在遭受交通事故后有权请求赔偿。在本案中，受害人于装卸货物期间从车上跌落，导致身体严重受损，符合上述法律规定的情形。综上所述，保险公司有义务对受害人进行赔偿。

《道路交通安全法》第七十六条
机动车发生交通事故造成人身伤亡、财产损失的，由保险公司在机动车第三者责任强制保险责任限额范围内予以赔偿。
《机动车交通事故责任强制保险条例》第二十一条
机动车发生交通事故造成人身伤亡、财产损失的，由保险公司在机动车第三者责任强制保险的责任限额范围内予以赔偿。