若遇保险公司坚持不予赔付，建议您采取以下相关策略以取得合法权益：
首先，为了明确保险公司拒赔原因所在，建议您积极主动地与其进行沟通协商。假设保险公司所提出的拒赔理由存在法律方面的质疑或争议之处，身为消费者的您有权透过向当地的保监局申诉投诉的方式维护自己的合法权益。
其次，若保险公司无法提供合理、合法的解释，并且未能与您达成共识，您亦可考虑借助仲裁机制，寻求公正、中立的第三方介入处理。在此过程中，独立的第三方机构将会根据相关规定及法律法规进行裁决，并要求各方严格执行裁决结果。
最后，若上述途径皆未能为您带来满意的解决方案，您仍可依法依规地通过法院对保险公司发起法律诉讼，请求法院按照法定程序解决此项纠纷，并最终作出裁决。

《保险法》第二十三条
保险人收到被保险人或者受益人的赔偿或者给付保险金的请求后，应当及时作出核定;情形复杂的，应当在三十日内作出核定，但合同另有约定的除外。
保险人应当将核定结果通知被保险人或者受益人;对属于保险责任的，在与被保险人或者受益人达成赔偿或者给付保险金的协议后十日内，履行赔偿或者给付保险金义务。保险合同对赔偿或者给付保险金的期限有约定的，保险人应当按照约定履行赔偿或者给付保险金义务。