短期借款利息到期一次还本付息是指借款人在贷款期内不是按月偿还本息，而是贷款到期后一次性归还本金和利息。
一次还本付息法，又称到期一次还本付息法，一次还本付息这种方式适合短期借款。
是指借款人在贷款期内不是按月偿还本息，而是贷款到期后一次性归还本金和利息，人民银行颁布的1年期内的个人住房贷款，采用的就是这种方式。
现各银行规定，贷款期限在一年以内，那么还款方式为到期一次还本付息，即期初的贷款本金加上整个贷款期内的利息综合。

《民法典》第六百七十五条
借款人应当按照约定的期限返还借款。对借款期限没有约定或者约定不明确，依据本法第五百一十条的规定仍不能确定的，借款人可以随时返还；贷款人可以催告借款人在合理期限内返还。
《最高人民法院关于审理民间借贷案件适用法律若干问题的规定》第二十五条
出借人请求借款人按照合同约定利率支付利息的，人民法院应予支持，但是双方约定的利率超过合同成立时一年期贷款市场报价利率四倍的除外。
前款所称“一年期贷款市场报价利率”，是指中国人民银行授权全国银行间同业拆借中心每月发布的一年期贷款市场报价利率。