在执行房产相关事务的过程中，有时会遇到对方不来签字的情况，此时可参照以下方法进行妥善处理：
一、送达相关文书
执行法院会依据相关规定，采用多种法定方式向对方送达执行相关的法律文书。
首先，直接送达是较为常见的方式，法院工作人员会直接将文书送到对方手中。
若对方拒绝接收，就可采用留置送达，在有见证人在场的情况下，把文书留在对方住所。
邮寄送达则是通过邮政渠道将文书寄给对方，以挂号信等可查询的方式确保送达。
若以上方式均无法送达，还可采用公告送达，在指定的媒体或场所发布公告，告知其权利和义务。
即便对方不签字，这些文书依然具有法律效力。
二、强制过户
当对方拒不配合签字办理房产过户手续时，法院会依据生效的法律文书，向不动产登记部门发出协助执行通知书。
不动产登记部门收到通知后，会按照法院的要求，直接办理房产过户登记手续，将房产过户到申请执行人名下，保障申请执行人的合法权益。
三、追究责任
若对方的行为致使执行工作无法顺利推进，情节严重的，可能会面临相应法律责任的追究。
比如，若其行为构成拒不执行判决、裁定罪等，将依法受到刑事处罚，以此维护法律的权威性和严肃性。

案情回顾:

小朱申请执行小李名下房产，小李却不来签字配合。法院先尝试直接送达文书，小李拒绝接收，随后采用留置、邮寄送达均无果，最后公告送达。之后，小李仍不配合过户，法院向不动产登记部门发协助通知，小李行为导致执行受阻。

案情分析:

1、法院采用多种送达方式符合规定，即便小李不签字，文书依然有效，保障了执行程序的合法性和严肃性。
2、不动产登记部门依据法院协助执行通知书办理过户手续是正当的，能确保申请执行人小朱的合法权益得以实现。
3、小李拒不配合行为若情节严重，构成拒不执行判决、裁定罪等，应依法追究其刑事责任，以维护法律权威。