合同乙方可以两家公司。当事人双方签订合同，可以由多人签订，双方当事人不是指当事人只有双人当事人。
乙方老家公司与甲方签订合同的，应该共同承担合同的权利和义务，合同中另有约定的除外。
但不是所有合同乙方都可以两家公司，比如劳动合同，只能由一个用人单位与一个劳动者签订。劳动者与一家公司签订劳动合同，到另一家公司上班的，属于劳务派遣，不用再和劳务派遣用工单位签订劳动合同。

《中华人民共和国民法典》第四百六十四条
合同是民事主体之间设立、变更、终止民事法律关系的协议。
婚姻、收养、监护等有关身份关系的协议，适用有关该身份关系的法律规定；没有规定的，可以根据其性质参照适用本编规定。