如果确实需要驾驶，建议等待至少24小时之后，同时确保自己在酒后没有留下任何酒精影响，再进行驾驶。这是一个非常保守的做法，可以最大程度地确保安全。喝酒后多久可以开车这个问题非常关键，因为很多人在喝了酒之后，觉得自己“酒醒”了，就开车出门，这样的行为是非常危险的，也是违法的。
酒精在人体内的代谢速度受到多种因素的影响，比如个体差异、性别、体重、饮酒量、饮酒速度、饮食、健康状况等。一般来说，酒精代谢的速度大约是每小时10-20毫升/千克体重。也就是说，一个70公斤重的人，如果喝下了100克的纯酒精（相当于大约50度的白酒一瓶），理论上需要大约3.5-7小时才能代谢掉体内的大部分酒精。
但实际上，酒精在体内的代谢是一个复杂的过程，不仅仅是简单的数学计算。酒精会先被胃和小肠吸收进入血液，然后运输到肝脏进行代谢。饮酒后，即使感觉不到醉意，体内的酒精可能仍然存在，并且可能会影响驾驶能力。
在许多国家和地区，法律规定了血液酒精浓度（BAC）的限制，超过这个限制就是非法驾驶。因此，即使自认为“酒醒”了，如果BAC超标，依然会面临法律的处罚。
总之，为了你和他人的人身安全，请遵守“喝酒不开车，开车不喝酒”的原则。

《道路交通安全法》第九十一条第一款饮酒后驾驶机动车的，处暂扣六个月机动车驾驶证，并处一千元以上二千元以下罚款。因饮酒后驾驶机动车被处罚，再次饮酒后驾驶机动车的，处十日以下拘留，并处一千元以上二千元以下罚款，吊销机动车驾驶证。