当中间人协议签署之后，某一方出现违反合同的行为，就必须依照协议所订立的条款以及相关的法律规定进行处理。
首要的步骤是明确违约方的具体过失事项以及应该承担的相应违约责任。
如果协议已经详细地指明了违约金的数额，那么守约方便有权利申请违约方立即支付违约金。
倘若协议中并无关于违约金的约定，那么守约方有权要求违约方对其违背协议导致的直接经济损失进行赔偿，这不仅包括为了完成协议而付出的合理费用等经济上的损失，还包括尊严、形象等无形资产上的损失。
与此同时，守约方也应当确保能够收集到足够的证据来证实违约的事实，例如通过邮件、聊天记录、支付账单等方式留存下来的证据。
在处理这类纠纷时，建议先采取友好协商的手段进行谈判，如果协商无法达成共识，则可以选择向法庭提出申诉。
法院将依据双方提供的证据以及现行的法律规定，给予公正且具有法律效力的裁决结果。