蔬菜购销合同首先需写明双方的基本信息，然后针对蔬菜的价格、质量、包装要求及费用、交付、运输及验收、结算方式、违约责任以及争议解决的方式等做出详细规定，最后由双方签字盖章，注明日期。

《民法典》第四百七十条
合同的内容由当事人约定，一般包括下列条
款：
(一)当事人的姓名或者名称和住所;
(二)标的;
(三)数量;
(四)质量;
(五)价款或者报酬;
(六)履行期限、地点和方式;
(七)违约责任;
(八)解决争议的方法。
当事人可以参照各类合同的示范文本订立合同。