关于拖欠货款所涉及到的利息起算时间问题，这往往要依据于双方签订的合同条款进行确定。
假如在所签订的合同当中已经对付款时间作了详细而明确的规定，那么从约定付款期限届满后的第二天开始，便要开始计算相应的利息。
然而，倘若在那份合同中并未针对付款时间作出任何明确表述，而且按照贸易交往的习惯也无法对此加以明确的话，购买方（即买家）则应在实际收到商品货物，或是提取到涉及到交易的相关单据凭证时就同时向卖方（即卖家）支付货款。
在此种情况下，利息将从购买方收取商品，或提取单据凭证的那一刻起开始计算。
在司法实践过程中，当出现针对买卖合同产生争议和纠纷的情况时，法院可能会基于客观事实情况以及各种因素，如当事人之间的交易记录、交流磋商经过等等来进行综合考虑和裁决。
此外，利息计算的具体标准一般会参照中国人民银行公布的同期同类人民币贷款基准利率，或者是同期的贷款市场报价利率作为参考依据。