没签合同并不能径直认定对方违约。
合同的成立与生效是两个相互区别的概念。
就好比，倘若双方即便没有签订书面合同，可已经就合同的关键条款达成了一致意见，并且其中一方已经开始践行主要的义务，而对方也予以接受了，这样的话，合同就成立并且生效。
在这种情形之下，要是对方没有履行相应的义务，那就可以明确认定对方违约。
不过，如果双方仅仅只是有一些初步的意向性沟通，还没有就合同的主要条款达成一致，那可就不能轻易地说对方违约。
所以，到底没签合同的时候能不能说对方违约，得依据具体的实际情况来进行判别。
要是有相关的证据能够证明双方存在着事实上的合同关系，并且对方违反了在这个关系之下所应尽的义务，那么就可以主张对方违约；
要是没有这样的证据，那就可能很难去认定对方违约。