当事人要延长诉讼时效以保障债权的，可以通过以下方式：要求债务人写出还款计划；与债务人对账并签章确认；对债务人进行催债并保留催债证据等。如果债权人有上述行为，则诉讼时效就会中断，从中断、有关程序终结时起，诉讼时效会期间重新计算。

《中华人民共和国民法典》第一百九十五条
有下列情形之一的，诉讼时效中断，从中断、有关程序终结时起，诉讼时效期间重新计算：
权利人向义务人提出履行请求；
义务人同意履行义务；
权利人提起诉讼或者申请仲裁；
与提起诉讼或者申请仲裁具有同等效力的其他情形。