高利贷不还欠条写法包括如下内容：
1.应写清楚欠款人和放款人的法定全名；
2.应写清楚欠款金额，包括大写和小写的金额；
3.应写清楚欠款时间期限，包括欠款的起止年月日和明确的欠款期限;
4.应写清楚还款的具体年月日；
5.应写清楚欠款的利息，应有明确的年利率或月利率，最终应支付的欠款利息总额(包括大写和小写金额)等约定；
6.应写清楚欠款本息偿还的年月日时间及付款方式；
7.应有欠款本人亲自签章、手印或亲笔书写的签；
8.必要时，应当由担保人签字，并写明担保期限、责任。

《中华人民共和国民法典》第六百六十八条
借款合同应当采用书面形式，但是自然人之间借款另有约定的除外。
借款合同的内容一般包括借款种类、币种、用途、数额、利率、期限和还款方式等条款。
第六百七十八条
借款人可以在还款期限届满前向贷款人申请展期；贷款人同意的，可以展期。