当考虑起诉变更抚养权时，如果被告不出席法庭，法院是可以进行缺席判决的。
在这种情况下，法院主要依据原告所提供的各种证据以及相关的法律规定来作出是否变更抚养权的决定。
假如原告所提供的证据十分充足，并且完全符合法律所规定的条件，那么即便被告没有亲自到庭，法院依然有很大可能会判决变更抚养权。
然而，如果原告的证据存在不足的情况，那么法院就可能会驳回原告的起诉。
在整个诉讼过程中，原告必须要保证自己所提供的证据是真实的、有效的，并且能够强有力地支持自己变更抚养权的主张。
与此同时，法院也会高度重视保障被告的合法权益，比如会给予被告足够合理的答辩时间等，让被告也能充分表达自己的意见和观点。
总之，无论被告是否出席法庭，法院都会严格按照法律规定进行审理和判决。
但最终的判决结果到底是怎样的，还是需要根据具体的案件实际情况来进行综合判定，以确保判决的公正性和合理性。