欠付抚养费用通常情况下是不可以要求收利息的。
在我国的相关法律法规中，并未明确规定当一方主张另一方支付拖欠的抚养费用时，可否收取相应的利息。
因此，我们可以认为，在这种情况下并无相关法律依据支撑。
在司法实践中，如果某一方当事人向法庭提起诉讼，要求被告方支付抚养费用利息的话，那么这种主张往往无法得到法院的支持和认可。
此外需要注意的是，抚养费用并非想多高便可以给出多高，而是需要由法院根据双亲双方的经济承受能力来进行裁定与判定。

《民法典》第一千零八十五条
离婚后，子女由一方直接抚养的，另一方应当负担部分或者全部抚养费。负担费用的多少和期限的长短，由双方协议；协议不成的，由人民法院判决。
前款规定的协议或者判决，不妨碍子女在必要时向父母任何一方提出超过协议或者判决原定数额的合理要求。