夫妻共同房子一方不签字不可以卖。因为处置夫妻共同财产一定要经过夫妻双方的同意，一方不得擅自处置夫妻共有房产；
即使作为出卖人在合同上签字的是夫或妻一方，也应当要求提供其配偶授权卖房的委托书。
如果一方未经对方同意擅自卖了房子的，其配偶有权要求要回房产，但若善意第三人符合善意取得制度的；
可以取得该房产的所有权，此时配偶不能要回房子，但可以要求擅自处置费房产的一方给予证据补偿。

《民法典》第一千零六十二条
夫妻在婚姻关系存续期间所得的下列财产，为夫妻的共同财产，归夫妻共同所有：
（一）工资、奖金、劳务报酬；
（二）生产、经营、投资的收益；
（三）知识产权的收益；
（四）继承或者受赠的财产，但是本法第一千零六十三条第三项规定的除外；
（五）其他应当归共同所有的财产。
夫妻对共同财产，有平等的处理权。