关于在房产交易过程中出现一房两卖情况时的处理措施如下：首先，购房者有权选择要求解除已经签署的合同协议，并将已经支付的购房款项以及利息悉数收回，同时还可依法要求出售方对其因此而遭受的全部经济损失进行相应的赔偿，并且这种赔偿金额最高不得超过购房者实际支付的购房款项的双倍之数额；其次，如果出卖方是自然人身份的话，那么购房者就可以直接向违约方提出违约责任追究，仅能主张退还购房款项及其对应的利息，并对因此产生的经济损失进行赔偿；最后，若上述所有请求均未能得到满足，购房者仍有权利向当地人民法院提起诉讼，以维护自身合法权益。

《民法典》第五百七十七条当事人一方不履行合同义务或者履行合同义务不符合约定的，应当承担继续履行、采取补救措施或者赔偿损失等违约责任。第五百七十八条当事人一方明确表示或者以自己的行为表明不履行合同义务的，对方可以在履行期限届满前请求其承担违约责任。第五百七十九条当事人一方未支付价款、报酬、租金、利息，或者不履行其他金钱债务的，对方可以请求其支付。