在现行的《中华人民共和国民法典》中并未详细地明确规定关于房屋赠与协议如何进行公正的程序与方法，然而根据《中华人民共和国民法典》第六百五十七条之明文规定，赠与合同是指赠与人无偿地将自己所有的财产授予受赠人，且受赠人需对此表示接受的一种合同关系。另据《中华人民共和国民法典》第六百五十九条中的规定，如果所赠送的财产依法需要办理登记或者其他业务手续的，则必须按照相关规定办理相应的手续。

《中华人民共和国公证法》第二十五条自然人、法人或者其他组织申请办理公证，可以向住所地、经常居住地、行为地或者事实发生地的公证机构提出。申请办理涉及不动产的公证，应当向不动产所在地的公证机构提出；申请办理涉及不动产的委托、声明、赠与、遗嘱的公证，可以适用前款规定。第二十七条申请办理公证的当事人应当向公证机构如实说明申请公证的事项的有关情况，提供真实、合法、充分的证明材料；提供的证明材料不充分的，公证机构可以要求补充。公证机构受理公证申请后，应当告知当事人申请公证事项的法律意义和可能产生的法律后果，并将告知内容记录存档。