购买房产时交付的定金所签署的契约称为“购房协议书”。此项协议实质上为购房合同的一种表现形式，旨在明确买卖双方在公正、自由且达成共识的基础之上就销售商品房所达成的相关协议。一份完备的购房协议书范本应涵盖当事人信息、房屋状况、房款及其支付方式的具体约定以及双方对于违约责任的明确规定等重要内容。针对二手房交易，购房协议中还需加入户口迁移事宜以及水电煤气费用结算等细节条款。

《民法典》第四百九十条当事人采用合同书形式订立合同的，自当事人均签名、盖章或者按指印时合同成立。在签名、盖章或者按指印之前，当事人一方已经履行主要义务，对方接受时，该合同成立。法律、行政法规规定或者当事人约定合同应当采用书面形式订立，当事人未采用书面形式但是一方已经履行主要义务，对方接受时，该合同成立。