当消费者在购物过程中遭遇商品质量问题时，他们首先会选择向售卖该产品的商家进行反映及协商。若经过多次沟通无果，消费者有权采取法律手段，寻求相关质量安全监管部门、市场监督管理部门或者消费者协会等组织的帮助和支持，以维护其合法的消费权益。

《中华人民共和国消费者权益保护法》第三十九条消费者和经营者发生消费者权益争议的，可以通过下列途径解决：（一）与经营者协商和解；（二）请求消费者协会或者依法成立的其他调解组织调解；（三）向有关行政部门投诉；（四）根据与经营者达成的仲裁协议提请仲裁机构仲裁；（五）向人民法院提起诉讼。