当购房者向开发商支付定金之后，若遭遇开发商拒绝全额退还定金的情况，他们可采取以下合法途径进行维权：首先，购房者可通过向法院提出诉讼的方式，控告开发商未遵循诚信原则，违反了定金约定，企图以此来迫使开发商承担相应的违约责任；其次，若购房者严格按照合同规定履行了自身义务，但由于不可抗力因素或其他特殊原因导致无法签订正式的买卖合同，或者双方对于协议以及补充协议中的具体条款未能达成共识，从而无法顺利完成签约过程，此时，购房者有权要求开发商全额返还所缴纳的定金；最后，若因开发商单方面违约导致合同无法继续执行，购房者有权要求开发商双倍返还所缴纳的定金。然而，在采取上述维权行动之前，购房者应优先尝试与开发商进行友好协商，以期寻求妥善解决方案，如若协商无果，方可考虑诉诸法律途径维护自身权益。

《民法典》第五百八十六条当事人可以约定一方向对方给付定金作为债权的担保。定金合同自实际交付定金时成立。定金的数额由当事人约定；但是，不得超过主合同标的额的百分之二十，超过部分不产生定金的效力。实际交付的定金数额多于或者少于约定数额的，视为变更约定的定金数额。第五百八十七条债务人履行债务的，定金应当抵作价款或者收回。给付定金的一方不履行债务或者履行债务不符合约定，致使不能实现合同目的的，无权请求返还定金；收受定金的一方不履行债务或者履行债务不符合约定，致使不能实现合同目的的，应当双倍返还定金。