关于购房定金不予退还的解决途径如下：首先，购房者可同出售方就归还定金事宜展开友好协商以求达成共识；其次，也可寻求介入方代表如消费者权益保障委员会的参与开展调解工作，以达到有效化解矛盾的目的；第三，若仍无法得到满意结果，消费者可致电全国工商行政管理部门统一投诉电话12315反映情况并提出申诉要求；最后，在其他途径均未能妥善解决的情况下，也可选择向相应司法机关提起诉讼，借助法律手段维护自身合法权益。

《民法典》第五百八十六条当事人可以约定一方向对方给付定金作为债权的担保。定金合同自实际交付定金时成立。定金的数额由当事人约定；但是，不得超过主合同标的额的百分之二十，超过部分不产生定金的效力。实际交付的定金数额多于或者少于约定数额的，视为变更约定的定金数额。第五百八十七条债务人履行债务的，定金应当抵作价款或者收回。给付定金的一方不履行债务或者履行债务不符合约定，致使不能实现合同目的的，无权请求返还定金；收受定金的一方不履行债务或者履行债务不符合约定，致使不能实现合同目的的，应当双倍返还定金。