在常规情境之下，购房过程中支付的款项之中，如何界定”定金”与"订金”的法律概念及处理方式呢？通常情况下，买方支付的定金是无法全额退还给本人的，然而订金却能够实现全额退款。我们来具体分析这个问题。
首先，我们需要明确何谓“定金”。它是一个严谨的法律术语，意指合同双方为了保证契约的成立、生效甚至履行等方面，自愿达成的一种担保形式，同时也是违约责任承担的一种方式。而“定金罚则”对其有着严格的规定和约束力，即若交付定金的一方出现违约行为，那么接收定金的一方有权拒绝退还该笔定金；当接收定金方违约时，那么交付定金的一方则有权利要求对方双倍返还。
其次，对于“订金”来说，这并非是合同双方共同达成的意志表示，因此不具备像“定金”那样的担保性质。无论是因为哪一方的原因导致合议无法执行，对支付订金的一方来说都有权要求全额退还已支付款项。基于以上的法律解释和事实说明，我们可以得出结论：在购房过程中，买方支付的定金是不能够退还的相应款项，但订金却是能够顺利进行全额退款的。

《中华人民共和国民法典》第五百八十六条
当事人可以约定一方向对方给付定金作为债权的担保。定金合同自实际交付定金时成立。定金的数额由当事人约定；但是，不得超过主合同标的额的百分之二十，超过部分不产生定金的效力。实际交付的定金数额多于或者少于约定数额的，视为变更约定的定金数额。