当遇到欠房租不交房租的情况，通常可以采取以下步骤来处理。
首先，要与租客进行友好沟通，了解其不交房租的原因，是遇到了经济困难还是其他问题。
通过沟通，尝试达成一个双方都能接受的解决方案，比如协商延期交租或者制定一个还款计划。
如果沟通无果，房东可以向租客发送书面通知，明确告知其未交房租的事实以及需要在规定时间内补交的要求，并说明逾期不交的后果，如可能会采取法律措施等。
若租客仍未在规定时间内交租，房东可以根据租赁合同中的约定，向当地的仲裁机构或法院提起诉讼。
在诉讼过程中，房东需要准备好相关的证据，如租赁合同、交租记录等，以证明租客欠租的事实。
法院在受理案件后，会根据具体情况进行审理和判决。
如果判决租客需要交租，租客仍不履行判决，房东可以申请法院强制执行，包括冻结租客的银行账户、扣押其财产等措施，以确保自身的合法权益得到保障。
总之，面对欠房租不交房租的情况，房东应采取合理合法的方式来处理，避免与租客发生不必要的冲突，同时也要维护自己的合法权益。