开车撞死人且对方负全责时，坐牢与否得依据具体状况来定。
一般而言，倘若只是普通的交通事故致使一人死亡，并且肇事者没有诸如酒驾、毒驾这类极为严重的违法行为，那么多数情况下，他仅仅需要承担民事赔偿的责任，不会因为此事故而被追究刑事责任并坐牢。
然而，要是存在酒驾、毒驾或者逃逸等严重的情节，即便对方在事故中负全责，肇事者也极有可能会被追究刑事责任，从而面临有期徒刑等刑罚的制裁。
这是因为这些严重情节严重危害了公共安全和他人的生命财产安全。
所以，不能一概而论地认为开车撞死人且对方全责就一定不用坐牢，必须综合考虑诸多因素，如事故的具体情形、肇事者的行为表现等，通过全面的调查和评估后，才能准确地判断肇事者是否需要承担刑事责任并坐牢。