通常来讲，在多数情形下，劳务合同引发的纠纷是可以起诉发包单位的。
倘若发包单位与实际从事劳务工作的人员之间存在直接的法律关联，就像发包单位对劳务事宜拥有指示以及监督等方面的权利和义务，那么在面对劳务合同纠纷时，实际提供劳务的一方有权利对发包单位提起诉讼。
不过，这里有个需要留意的点，那就是要想起诉发包单位，必须得有足够充分的证据来证实发包单位与劳务纠纷之间存在着直接的关联性。
另外，要是劳务合同中清晰地约定了纠纷的解决方式只能针对承包单位，那么在这种特定的情况下，就很可能无法直接对发包单位进行起诉。
总而言之，对于劳务合同纠纷是否能够起诉发包单位这一问题，需要结合具体的合同约定、法律关系以及相关的证据等多方面因素进行全面且综合的判断。

案情回顾:

小朱与小李签订劳务合同，后产生纠纷。小朱欲起诉发包单位小胡，争议点在于小朱能否起诉小胡，小朱称小胡对劳务事宜有指示监督权利义务，小胡则称合同约定纠纷只针对承包单位小李。

案情分析:

1、若小朱能提供充分证据，如合同明确小胡对劳务事项担责，或实际情况表明小胡在纠纷发生中起关键作用，且小胡与小朱存在直接法律关联，小朱有权起诉小胡。
2、若劳务合同明确约定纠纷解决方式只能针对承包单位小李，此种情况下，小朱很可能无法直接起诉发包单位小胡，需结合多方面因素综合判断。