已经交给买方的东西可以先不转移所有权。民法典规定当事人可以在买卖合同中约定买受人未履行支付价款或者其他义务的，标的物的所有权属于出卖人。这种条款叫做所有权保留条款，是当事人根据合同自愿原则确定合同内容的表现，是受法律保护的，其主要功能是为出卖人降低交易风险。

《中华人民共和国民法典》第六百四十一条
当事人可以在买卖合同中约定买受人未履行支付价款或者其他义务的，标的物的所有权属于出卖人。
出卖人对标的物保留的所有权，未经登记，不得对抗善意第三人。
土地所有权不能抵押，土地所有权属于法律禁止抵押的财产范围，法律规定不得抵押的财产还有依法被查封，扣押，监管的财产，宅基地，自留山，自留地等农村集体所有土地的使用权等。《民法典》第三百九十九条
下列财产不得抵押：
（一）土地所有权；
（二）宅基地、自留地、自留山等集体所有土地的使用权，但是法律规定可以抵押的除外；
（三）学校、幼儿园、医疗机构等为公益目的成立的非营利法人的教育设施、医疗卫生设施和其他公益设施；
（四）所有权、使用权不明或者有争议的财产；
（五）依法被查封、扣押、监管的财产；
（六）法律、行政法规规定不得抵押的其他财产。