在司法实践中，关于违约金占违约损害赔偿总额的比例，并未有统一确定的法定标准。
大多数时候，该比例会由合同各方在订立合同时自愿协商确定。
然而，对于设定的违约金严重过高或极低的情形，当事人有权向法院或仲裁机构提出申请，请求对其进行相应的调整。
一般而言，法院或仲裁机构将结合具体案情，通过考虑实际损失、合同履行状况、当事人的主观过错程度以及预期的经济利益等多方面因素，依据公平正义与诚信原则进行权衡判断。
当约定的违约金超出实际损失的30%时，通常可被视为“过分高于实际损失”；
反之，若违约金低于实际损失，则当事人有权要求提高。
总的来说，违约金的比例应当符合公平合理的基本原则。