关于供货合同违约责任的赔偿额度，并无明确的定量规定。
通常情况下，应按照双方在合同中所达成的共识进行衡量。
若在契约中未有相关条款，则违约方需承担因其行为而对另一方造成的经济损失，且该损失赔偿金额应等同于违约行为所引发的实际损失，其中也包含了在合同正常履行完毕之后，违约方原本可预期或应当预见的潜在收益。
然而，赔偿金额不得超出违约方在签订合同时所能预见或应当预见的，由其违约行为可能导致的最大损失范围。

《中华人民共和国民法典》第五百八十四条
当事人一方不履行合同义务或者履行合同义务不符合约定，造成对方损失的，损失赔偿额应当相当于因违约所造成的损失，包括合同履行后可以获得的利益；但是，不得超过违约一方订立合同时预见到或者应当预见到的因违约可能造成的损失。