法人变更并不能让债务就此消失不见。
法人在法律上被视为独立的民事主体，其需以自身全部的财产来对公司所背负的债务承担相应的责任。
当发生法人变更这一情况时，原法人所遗留的债务并不会因为法人的更替而不复存在。
新接手法人资格的一方，在正式获得该资格的同时，也就意味着必须要扛起原法人遗留下来的债务。
倘若原法人在进行变更之前，存在诸如恶意逃避债务之类的不良行为，那么债权人完全有权利通过合法的法律途径，去追究原法人的责任。
并且，新法人也绝对不可以以法人已经发生了变更为由，就拒绝履行原本应当承担的债务。
在公司日常的运营过程里，一定要严格按照法律法规的要求，去办理法人变更以及其他相关的手续。
只有这样，才能够确保债务的转移是合法合规的，并且能够得到有效的履行，从而避免因为一些法律层面的问题，给公司以及与之相关的各方带来那些本可以避免的损失。
总而言之，法人的变更仅仅只是公司主体的一种改变，绝不能成为逃避债务的合理借口或者合法手段。

案情回顾:

小朱作为原法人的公司欠下小李货款。之后公司进行法人变更，小胡成为新法人。小胡以法人已变更为由，拒绝支付货款，引发争议，小李要求小胡及原法人小朱承担债务。

案情分析:

1、公司作为独立民事主体，应以自身全部财产承担债务，法人变更不影响公司债务的存在，小胡作为新法人需承担原法人遗留债务。
2、若小朱在变更前有恶意逃避债务行为，小李有权追究其责任，小胡不能以法人变更拒绝履行债务，应按规定履行还款义务。