当遇到他人欠钱不还且人在外地的情况时，我们可以按以下步骤来处理。
首先，要积极尝试协商解决。
可以通过多种方式联系对方，比如拨打对方的电话，诚恳地说明欠款的情况，要求其尽快还款。
同时，也可以发送短信，把关键信息清晰地表达出来，让对方明白自己的态度。
并且要妥善保留这些沟通记录，它们将成为日后可能的证据。
若协商一直没有结果，那么就考虑向法院起诉。
按照民事诉讼法的规定，起诉地点通常是在被告住所地，也就是对方所在的外地，或者是合同履行地。
像借款合同的话，可能是出借人所在地等情况。
在起诉时，一定要准备好充足的相关证据，像借条，这是最直接的欠款证明；
还有转账记录，能证明钱款的往来。
法院受理后，会按照法定程序进行送达，通知对方应诉，然后进行审理。
如果我们胜诉了，就可以依据生效的判决去申请强制执行。
执行法院有权力去查询被执行人在外地的财产情况，比如银行存款的余额、名下的房产等。
一旦查到，就可以依法采取冻结、划拨这些财产，或者进行拍卖等措施，从而实现我们的债权。