律师解析：
倘若这位大叔屡次赊欠借款而未能及时归还，作为债权人有权寻求法律帮助，途径既可通过向当地人民法院呈交申诉书，请求债务人履行其应尽责任偿还原先债务。
在编写申诉书时，债权人需注意提供足够数量的副本，以便满足被告的人数需求。
若在实际操作中，债权人因种种原因无法完成书面申诉书的撰写，也无需担心，就此情况，也可以采取口头申诉方式，由人民法院进行详细记录，并及时通知到被告双方，确保彼此知情权得到充分保障。
若债务人仍坚持拒绝履行还款义务，债权人便可向人民法院提出申请，请求强制执行。
在此过程中，人民法院将会采取相应措施，对债务人施加压力，以确保债权人的合法权益得以维护和保障。
总而言之，债权人可以通过法律手段来解决债务人不还款的问题，具体来说就是通过提起诉讼以及申请强制执行等方式，以期实现债权的最终实现。