如果有人欠你钱不还，你可以通过以下步骤进行起诉：
1、准备证据：首先，你需要准备证据证明债务关系的存在，这可能包括借条、合同、转账记录、聊天记录等。
2、催收：在起诉前，你通常需要先进行催收，通过电话、短信、邮件等方式提醒对方还款。
3、发出律师函：如果催收没有效果，你可以找律师帮你发出律师函，这是一种法律手段，用来正式提醒对方有义务还款。
4、起诉：如果上述步骤都没有效果，那么你可以向人民法院提起诉讼。你需要提交一份起诉状，详细说明事实和请求，并附上相关证据。起诉状应包括以下内容：你和被告的姓名和住址，事实和理由，诉讼请求，以及证据和证据来源。
5、等待法院受理：法院收到你的起诉状后，会在7日内决定是否受理。如果法院决定受理，那么法院会安排庭审，并在庭审后作出判决。
请注意，这只是一般的法律程序，具体的法律程序可能会根据你的具体情况有所不同。

《民事诉讼法》第一百二十二条
起诉必须符合下列条件：
（一）原告是与本案有直接利害关系的公民、法人和其他组织；
（二）有明确的被告；
（三）有具体的诉讼请求和事实、理由；
（四）属于人民法院受理民事诉讼的范围和受诉人民法院管辖。
第一百二十三条
起诉应当向人民法院递交起诉状，并按照被告人数提出副本。
书写起诉状确有困难的，可以口头起诉，由人民法院记入笔录，并告知对方当事人。
第一百二十六条
人民法院应当保障当事人依照法律规定享有的起诉权利。对符合本法第一百二十二条的起诉，必须受理。符合起诉条件的，应当在七日内立案，并通知当事人；不符合起诉条件的，应当在七日内作出裁定书，不予受理；原告对裁定不服的，可以提起上诉。