1、店铺欠钱不还应该以真实的证据为依据，在诉讼时效内向法院起诉解决。
2、有关民间的债务纠纷问题，不能只是投诉就解决，而是要依法起诉处理。
3、债权人要先写好《起诉书》，内容应该包括：原告和被告的基本信息，店铺欠款不还的主要事实，诉讼的请求事项比如要求法院判决店铺尽快归还欠款并负责本案的诉讼费，最后附上对方欠款不还的具体证据和原告的身份证复印件，向有管辖权的法院递交。等待法院的受理和开庭判决。

《中华人民共和国民事诉讼法》第五十一条
公民、法人和其他组织可以作为民事诉讼的当事人。法人由其法定代表人进行诉讼。其他组织由其主要负责人进行诉讼。
《最高人民法院关于限制被执行人高消费的若干规定》第三条
被执行人为单位的，被采取限制消费措施后，被执行人及其法定代表人、主要负责人、影响债务履行的直接责任人员、实际控制人不得实施高消费及非生活和工作必需的消费行为。