当个人或企业未取得食品经营许可证而从事食品经营活动时，会面临严厉的处罚。
县级以上地方人民政府的食品药品监督管理部门会将其违法所得予以没收，同时没收违法经营的食品以及食品添加剂，还有用于违法经营的各类工具、设备以及原料等物品。
倘若违法经营的食品和食品添加剂的货值金额不足一万元，那么将处以五万元以上十万元以下的罚款。
具体来说，就是在五万元到十万元这个范围内根据实际情况确定罚款金额。
而如果货值金额达到一万元以上，处罚力度则会进一步加大，会并处货值金额十倍以上二十倍以下的罚款。
例如，货值金额为一万元时，罚款至少为十万元，最多可达二十万元；货值金额为十万元时，罚款就会在一百万元到二百万元之间。
需要特别注意的是，不同的地区会结合自身的实际情况，在具体的处罚金额上可能会有所不同。
并且，如果涉及到情节严重等特殊情况，处罚力度还会进一步加重，以维护食品市场的安全和秩序。

案情回顾:

小朱未取得食品经营许可证从事食品经营活动，被相关部门查处。其违法经营食品货值金额为8000元，争议点在于具体罚款金额应在规定的五万元以上十万元以下范围中如何确定。

案情分析:

1、小朱未取得许可证从事食品经营，违反相关规定。食品药品监督管理部门应没收其违法所得、违法经营的食品等物品。
2、因其货值金额不足一万元，按照规定应处以五万元以上十万元以下罚款，具体罚款数额需结合实际情况，如小朱违法经营的持续时间、造成的影响等因素综合判定。