在购买食品时，务必要妥善保管购买凭证。购买凭证乃是您与商家之间最为关键的凭据，能够明确显现出您的购物时间、购物地点以及购买数量等相关资讯。唯有具备有效性的购买凭证，您方有权利进行维权索赔。请务必拍摄商品实物照片。当您着手处理维权索赔事宜之时，可以对所购食品进行实物拍照。借助图片记录，您将能更为直观地展示出所购食品与实际商品存在差异的状况。

《中华人民共和国食品安全法》第一百四十八条消费者因不符合食品安全标准的食品受到损害的，可以向经营者要求赔偿损失，也可以向生产者要求赔偿损失。接到消费者赔偿要求的生产经营者，应当实行首负责任制，先行赔付，不得推诿；属于生产者责任的，经营者赔偿后有权向生产者追偿；属于经营者责任的，生产者赔偿后有权向经营者追偿。
生产不符合食品安全标准的食品或者经营明知是不符合食品安全标准的食品，消费者除要求赔偿损失外，还可以向生产者或者经营者要求支付价款十倍或者损失三倍的赔偿金；增加赔偿的金额不足一千元的，为一千元。但是，食品的标签、说明书存在不影响食品安全且不会对消费者造成误导的瑕疵的除外。