一般来讲，在肋骨骨折之后，经过大约3个月的时间去做伤残鉴定是比较合适的。
原因在于，刚开始的那段时间，骨折处正处在恢复的进程中，与之相关的体征以及功能上的变化都还没有稳定下来。
要是过早地进行鉴定，就很有可能会对鉴定结果的准确性产生不良影响。
到了3个月左右这个阶段，骨折通常已经基本愈合了，此时与骨折相关的身体功能障碍也会比较明显地呈现出来，这样就能更加客观、准确地反映出伤残的实际程度。
不过，具体的鉴定时间并不能一概而论，还需要综合考虑骨折的严重程度、治疗的具体情况以及个体之间恢复的差异等多种因素。
如果在治疗过程中出现了并发症，又或者恢复的情况不是很好，那么就可以适当提前或者延迟鉴定的时间。
但是，一般情况下，都不应该超过6个月，要是超过了这个时间，就可能会因为超过了鉴定的时效而对后续的理赔等相关事宜造成不利影响。
总之，要根据实际情况来合理确定做伤残鉴定的时间，以确保鉴定结果的准确性和有效性。

案情回顾:

小朱因意外导致肋骨骨折，3个月后准备做伤残鉴定，小胡认为应按3个月时间鉴定，但小李觉得小朱恢复不佳应延迟鉴定，双方就鉴定时间产生争议，且涉及后续理赔问题。

案情分析:

1、3个月左右做鉴定较合适，因前期骨折处恢复中，体征和功能变化不稳定，过早鉴定影响结果准确性，所以一般按此时间鉴定有合理性。
2、具体鉴定时间需综合考虑，如骨折严重程度、治疗情况和个体恢复差异等，出现并发症或恢复不好可适当调整，但不宜超6个月，否则影响理赔。