鼻骨骨折后进行伤情鉴定的最佳时间通常是在伤后3至6周左右。
这是因为在鼻骨骨折后的早期，局部组织可能会出现肿胀、淤血等情况，会影响对骨折情况的准确判断。
随着时间的推移，肿胀逐渐消退，骨折部位的形态会逐渐清晰，此时进行伤情鉴定能更准确地反映出鼻骨骨折的实际情况，包括骨折的类型、移位程度等重要信息，对于后续的治疗和法律程序都具有重要意义。
如果过早进行伤情鉴定，可能会因肿胀等因素导致鉴定结果不准确，影响对伤者权益的保障；
而如果过晚进行，可能会导致骨折部位的愈合程度增加，给鉴定工作带来一定困难，也不利于及时处理相关事宜。
所以，在鼻骨骨折后，应根据医生的建议，选择合适的时间进行伤情鉴定，以确保鉴定结果的准确性和有效性。