公证书的办理并非局限于本地，下面为你做详细阐述：
一、一般办理原则
公证事项通常由当事人住所地、经常居住地、行为地或者事实发生地的公证机构来受理。
这是为了确保公证机构能够更方便、准确地核实相关信息。
例如在涉及房产的公证时，一般需要在房产所在地的公证机构办理。
因为房产所在地的公证机构对该房产的具体情况，如产权归属、房产状况等更为了解，能够更好地完成公证工作，保障公证的真实性和有效性。
二、特殊情况说明
涉及不动产的委托、声明、赠与、遗嘱的公证，在某些特殊情形下，即使不在本地，只要符合相关规定，同样可以办理。
比如遗嘱公证，如果当事人由于身体原因行动不便，无法前往本地公证机构，这种情况下，公证机构可以安排工作人员上门办理，不受本地限制，充分体现了公证服务的人性化和灵活性。
三、办理注意事项
不同的公证事项有着不同的管辖规定，所以具体的办理机构要根据实际情况来确定。
当事人在申请公证时，必须向公证机构如实说明自身情况，并且提供真实、合法、充分的证明材料。
只有这样，公证机构才能依据准确的信息进行公证，避免出现错误或纠纷，确保公证的质量和公信力。

案情回顾:

小朱欲办理房产赠与公证，其房产在A地，但小朱长期居住在B地。小朱想在B地办理公证，当地公证机构起初以应在房产所在地办理为由拒绝，小朱称自己行动不便，能否特殊处理，双方产生争议。

案情分析:

1、按照一般办理原则，涉及房产的公证通常应在房产所在地的公证机构办理，A地公证机构对房产具体情况更了解，能保障公证真实性和有效性。
2、但鉴于小朱行动不便这一特殊情况，类似遗嘱公证遇当事人行动不便时公证机构可上门办理，所以在符合相关规定下，B地公证机构也可考虑特殊安排，为小朱提供公证服务。