以下是关于伪造证据侵吞遗产的具体处理方式：
一、民事处理方面
当出现继承人伪造证据侵吞遗产的情况时，其他合法继承人有权向法院提起民事诉讼。
《民法典》对此有明确规定，继承人若通过伪造证据的方式来侵害其他继承人的权益，在遗产分配上可能会面临少分甚至不分的结果。
具体来说，法院在接到诉讼后，会严谨地审查各类证据的真实性。
法院会综合考虑多种因素，在此基础上，重新确定一个公平合理的遗产分配方案，以此来切实保障每一位合法继承人应有的权益，确保遗产分配符合法律规定和公平正义的原则。
二、刑事处理方面
如果伪造证据的行为情节较为严重，那么就可能构成犯罪。
例如，可能会构成妨害作证罪等罪名，进而需要面临刑事处罚。
根据《刑法》的相关规定，对于此类犯罪行为，一般会判处三年以下有期徒刑或者拘役。
而如果情节特别严重的，将处三年以上七年以下有期徒刑。
三、应对措施
在遇到这种伪造证据侵吞遗产的情况时，其他继承人需要保持冷静，积极收集相关证据。
收集好证据后，要及时通过合法的法律途径来维护自身的合法权益，确保自身应得的遗产份额不受侵害。

案情回顾:

小朱去世后，继承人小李为多占遗产，伪造遗嘱等证据。小胡、小丽等其他合法继承人发现后，与小李产生争议，小胡等人决定向法院起诉，要求重新确定公平的遗产分配方案，争议焦点在于小李伪造证据行为该如何认定及遗产该如何重新分配。

案情分析:

1、从民事处理看，小李伪造证据侵吞遗产，依据《民法典》，其在遗产分配上可能少分甚至不分。法院会审查证据真实性，考虑伪造情形及损害程度，重新确定分配方案，保障其他继承人权益。
2、从刑事处理看，若小李伪造证据情节严重，可能构成妨害作证罪等，按《刑法》规定面临刑事处罚，情节特别严重将处更重刑罚。
3、小胡等人应冷静收集证据，通过合法途径维权。