离婚冷静期的30天起始于提交离婚登记申请的那一天。
在这30天的期限内，倘若任何一方内心不愿离婚，那么他便可以向婚姻登记机关提出撤回离婚登记申请的请求。
当30天顺利届满之时，如果双方都没有撤回之前的申请，并且在接下来的30天里，双方亲自前往婚姻登记机关，申请领取离婚证，此时婚姻登记机关便会予以办理登记手续，并颁发离婚证。
然而，倘若其中一方没有在规定的时间内申请领取离婚证，那么这就意味着他已经撤回了离婚登记申请。
总之，离婚冷静期所规定的30天，是一个既定的时间段。
其目的在于给予双方足够的时间去冷静地思考，让他们在做出离婚决定之前，能够更加慎重地权衡利弊，避免因为一时的冲动而轻易地选择离婚，从而有助于维护婚姻关系的稳定和家庭的和谐。

案情回顾:

小朱和小李向婚姻登记机关提交离婚登记申请，开始30天离婚冷静期。期间小朱反悔想撤回申请，便向登记机关提出。30天届满后，双方未撤回申请，但在接下来30天内，小李未按时申请领取离婚证。小朱认为应算离婚，小李则认为不算，产生争议。

案情分析:

1、根据规定，30天冷静期内小朱有权撤回申请，其行为符合法律规定。
2、30天届满后，一方未在接下来30天内申请领取离婚证，意味着撤回离婚登记申请，所以小李未按时申请领取离婚证，此时应视为撤回申请，双方不能算离婚。