起诉离婚签字后确实是可以撤诉的。
在离婚诉讼这一程序当中，原告拥有着撤诉的权利。
当法院受理了相关案件之后，并且还没进行宣判之前，原告能够向法院递交书面的撤诉申请。
法院在对这些申请进行审查之后，如果发现其符合撤诉的条件，那么就会裁定准予撤诉。
一旦撤诉成功，整个诉讼程序也就此终止了，案件会重新回到起诉之前的那种状态。
不过这里需要特别注意的是，撤诉之后，如果没有出现新的情况以及新的理由，原告在一定的期限内是不可以再次起诉离婚的。
通常情况下，如果没有新情况和新理由，原告在六个月之内又提起起诉的话，法院是不会受理的。
因此，起诉离婚签字后虽然可以撤诉，但原告一定要谨慎考虑，因为一旦撤诉后又要重新起诉，就会浪费很多不必要的诉讼程序以及时间成本。

案情回顾:

小朱和小李是夫妻，小朱向法院起诉离婚并已签字。在法院还未宣判时，小朱又想撤诉。但小李认为小朱此举是在浪费司法资源，且担心小朱之后还会起诉，双方产生争议。小朱向法院递交了书面撤诉申请，法院审查是否符合撤诉条件。

案情分析:

1、根据法律规定，在离婚诉讼中，法院受理案件未宣判前，原告有撤诉权。小朱作为原告，只要符合条件就可申请撤诉。
2、小朱的撤诉申请需经法院审查，若符合条件法院会裁定准予撤诉，不过撤诉后若无新情况新理由，六个月内小朱不能再次起诉离婚，这是为了避免诉讼资源的不当浪费。