在法院进行离婚调解时，通常情况下未收取结婚证一般不会对调解协议的生效产生影响。
离婚调解是在法院的主导下，双方针对离婚所涉及的各个方面，如财产分割、子女抚养等重要事宜进行协商并达成一致的过程。
结婚证的作用主要在于证实婚姻关系的存在，而在调解阶段，法院重点关注的是双方在实质问题上的协商情况。
只要双方在调解协议上郑重地签字确认，并且该协议没有违背法律的强制性规定，那么它就具备了法律上的效力。
这意味着双方都应当按照协议的内容履行各自的义务。
当然，后续如果要办理正式的离婚登记等相关手续，可能就需要出示结婚证等相关证件，以确保离婚程序的合法性和完整性。
然而，如果在调解过程中出现了违反法定程序等情形，那么就可能会对调解协议的效力产生不利影响。
此时，当事人有权依据法律规定提出异议，以维护自己的合法权益。
总之，在法院离婚调解中，结婚证的收取与否与调解协议的生效之间存在着一定的关系，但只要符合法律规定和程序，调解协议就能够生效并对双方产生约束。

案情回顾:

小朱和小李向法院提起离婚诉讼，法院进行调解。调解过程中未收取结婚证，小朱和小李就财产分割、子女抚养等问题达成一致并签订调解协议。但小胡认为未收取结婚证调解协议不应生效，双方产生争议。

案情分析:

1、根据规定，调解协议签字且不违反法律强制性规定就生效，未收取结婚证一般不影响，小胡的观点缺乏依据。
2、若调解过程存在违反法定程序情形，才可能影响协议效力，此案件中未提及相关情况，所以协议应生效。