当夫妻身处异地想要办理离婚手续时，这事儿得区分是协议离婚还是诉讼离婚。
先说协议离婚，要是夫妻双方打算这么办，那就得一块儿跑到其中一方常住户口所在地的婚姻登记机关去办理离婚登记。
要是双方都离开了常住户口所在地，并且都在异地生活，那要是一方提出离婚登记申请，就得由另一方常住户口所在地的婚姻登记机关来办理。
要是只有一方在外地住满一年以上，那另一方就可以在这个外地的法院提起离婚诉讼。
再说说诉讼离婚，通常是由被告住所地的人民法院来管辖的。
要是被告住所地和经常居住地不一样，那就由经常居住地的人民法院来管。
就好比原告向被告住所地的法院起诉，可被告住所地和经常居住地不一样，那这案子就归经常居住地的法院管。
这里得提醒一下，具体的办理流程和要求，可能各个地方规定不太一样，所以，最好去咨询一下当地的婚姻登记机关或者法院，这样能让办理离婚手续更顺利。