关于应如何对延迟交付的房屋采取法律诉讼程序以保护购房者权益的问题，在大多数情况下，若在签订的合同时已详细注明了逾期交房所产生的违约责任和违约金标准，那么购房者便可以依据合同中的相关条款向开发企业提出索赔要求。
然而，如在合同中未明确规定违约责任及违约金金额，则购房者可依据其已经向开发企业支付的总房款为基础，根据同期的银行贷款利率并结合实际延长的交房期限，核算得出购房者应获得的赔偿金数额。在进行法律诉讼的过程中，具体的操作流程主要包括递交起诉状、提供相关证据资料以及耐心等待法院立案等环节。

《中华人民共和国民法典》第五百九十四条当事人一方迟延履行债务，经催告后在合理期限内仍未履行的，对方可以请求其承担违约责任。