根据约定，定金的数额通常是由合同双方在自愿基础上充分协商后确定的，但需要遵循一个限定原则，即定金总额不能超过正式交易协议中主要商品或者服务价格的20%。之所以如此设定，主要是考虑到过多的定金投入将会对交易过程的公正性构成潜在的威胁，进而导致各种潜在的风险及纠纷。具体到房地产交易领域，客户在购房过程中所支付的定金比例必须严格遵守相关法律法规的明文规定，且不得超越这一法定的上限。从某种程度上看，定金既可视为付款承诺的安全保障，又能作为衡量对方违约行为的重要依据。若订约方未能依照事先约定履行相应的义务，则有权请求返还定金或将其用作赔偿金。当支付定金的一方向债权人交付定金的同时，定金也随之产生了约束力，限制了接受定金一方的违约行为，使其须承担双倍返还定金的民事责任。为避免未来可能出现的争议，我们强烈建议所有涉及定金协议的事项都应以书面形式签订。在这类合同中，务必要明确规定定金交付的时间节点。尤其值得关注的是，定金在某些情况下可能会起到至关重要的担保作用，因此，自定金实际交付之日起，该项抵押便已正式生效。

《民法典》第五百八十六条当事人可以约定一方向对方给付定金作为债权的担保。定金合同自实际交付定金时成立。定金的数额由当事人约定；但是，不得超过主合同标的额的百分之二十，超过部分不产生定金的效力。实际交付的定金数额多于或者少于约定数额的，视为变更约定的定金数额。